Иммунолог рассказала, что пищевая аллергия может передаваться по наследству

Пищевая аллергия — это неправильная реакция иммунной системы на некоторые продукты, объяснила РИАМО врач-аллерголог Юлия Радчик.  При поедании аллергена, иммунная система ошибочно воспринимает его как угрозу, вызывая выброс гистамина, что приводит к симптомам, таким как сыпь, затрудненное дыхание, тошнота.

Генетическая предрасположенность и реакция иммунной системы на определенные белки в пище могут быть причинами аллергии.

Также, по словам эксперта, развитию аллергии может способствовать слишком раннее или позднее введение определенных продуктов.