С начала 2026 года у 23 хозяйствующих субъектов в Нижегородской области обнаружили нарушения в составе молочной продукции. Об этом сообщили в пресс-службе Управления Россельхознадзора по Нижегородской области и республике Марий Эл. Специалисты оценили массовую долю молочного жира в производственных и транспортных ветеринарных документах на молочную продукцию.
Нарушения выявили у 23 нижегородских производителей. В частности, в производственных транзакциях готовой молочной продукции оказалось больше молочного жира, чем в сырье. Кроме того, в продуктах с заменителями молочного жира указали общую массовую долю жира.Нарушителям направили 31 предупреждение. Деятельность восьми производителей была приостановлена на десять дней.
Ранее на сайте pravda-nn.ru сообщили о том, что подозрительный сыр и творог сняли с производства в Нижегородской области.
Свежие комментарии