В летний зной даже самые теплолюбивые растения страдают, что уж говорить о культурах, предпочитающих жить в прохладе. Температура от +30 градусов и выше критична для большинства овощей: снижается урожайность, они погружаются в пучину стресса, вешают головы, всем своим видом демонстрируя те ужасные муки и тяготы, что выпали на долю.
Растениям, действительно, непросто. Зной и засуха идут рука об руку, так что страдают не только от жары, но и от жажды. Палящее солнце, от которого некуда скрыться, оставляет ожоги на листьях. Без посторонней помощи жителям грядок не обойтись. Но как облегчить их существование – вот вопрос. Под кружевным зонтом Способов не так уж и много, в разгар сезона их всего пять. Но если подстраховаться и сработать на опережение, можно ещё до его начала кое-что предпринять. Во-первых, подобрать сорта культур, отличающиеся стойкостью к высоким температурам. Такими качествами селекционеры наделили некоторые виды томатов, огурцов, перцев, капусты, моркови, свёклы, дынь, арбузов, кабачков, патиссонов и других растений.Во-вторых, не помешает загодя продумать разноуровневые посадки, разместив поблизости с низкими культурами рослых соседей. Вроде бы задача несложная, но это только на первый взгляд. Для её решения требуется соблюсти ряд условий: подобрать растения, которым рядом друг с другом будет комфортно, и расположить высокого соседа с правильной стороны, чтобы он бросал тень на собрата в полдень, а не утром или вечером, когда жить чуть легче. Как вариант, укрыть грядки под сенью фруктовых деревьев, но опять же не бездумно.
В этом случае не только верная сторона света имеет значение, но и расстояние от ствола, оно должно быть приличным. Важно, чтобы крона укрывала овощи исключительно кружевной тенью.И ещё один совет от опытных огородников. При переселении рассады на постоянное место они кладут в ямку специальную начинку: горсть перепревшего навоза, пролитого настоем дрожжей. Грядку тут же мульчируют и по ходу сезона время от времени подкармливают посадки тем же самым средством. Дрожжи активизируют работу почвенных организмов, помогают культурам усваивать органику. Корневая система хорошо развивается, становится сильной, мощной, ей под стать формируется и надземная часть. Такому растению никакая жара особенно не страшна, поскольку оно обладает сильным иммунитетом и высокой стрессоустойчивостью. Грядка в трещинах Если заранее огородник соломки не подстелил, придётся продумать экстренные способы защиты. Первый шаг напрашивается сам собой – притенение. Накрывать весь участок вовсе не обязательно. Особое внимание к растениям молодым, только-только набирающим рост, и нежным, с ранимым характером. Такие и завязи сбрасывают в сильную жару, и ожоги запросто могут получить. Над грядками устанавливают опоры, в этом качестве отлично подойдут дуги, и натягивают подходящий материал, например, агроволокно или специальную сетку из светостойкого полимера. Оба варианта хороши тем, что создают рассеянную тень, в результате растения и света получают вдоволь, и от зноя страдают в меньшей степени. Грядку укутывают не наглухо, оставляя торцы открытыми для свободной циркуляции воздуха.
Посадки в зной обязательно мульчируют. Земля, полностью доступная палящим лучам солнца, прогревается до 80 градусов. Из-за засухи и высокой температуры она подвергается эрозии, покрывается трещинами, теряет плодородие. Кроме того, голая почва стремительно теряет влагу, что добавляет негатива в сложную жизнь растений.
Так что мульча в зной – настоящее спасение. Она и воду задержит, и корни убережёт от перегрева, и землю защитит от эрозии. Но и в этом случае нужно придерживаться строгих правил. Во-первых, мульчу укладывают довольно толстым слоем, чем он выше, тем эффективнее защита. Конкретную величину рассчитывают, ориентируясь на вид культуры и этап её развития. Если требуется укрыть нежные всходы моркови высотой около семи сантиметров, подойдёт покрывало высотой около 3 сантиметров. Потом, по мере роста сеянцев, его толщину можно нарастить.
Во-вторых, не всякий материал, обычно используемый в качестве мульчи, подойдёт в жару. В такую погоду грядки защищают чем-то светлым, например, старыми опилками лиственных деревьев – хвойные не берут, они добавят грунту кислотности, соломой. Светлые материалы, в отличие от тёмных – перегноя, торфа, не притягивают солнечные лучи, а отражают. В идеале – использовать сено. Оно и цвета правильного, и при разложении даёт жизнь ценным почвенным бактериям. В результате в земле увеличиваются объёмы сенной палочки, подавляющей развитие патогенов, в том числе таких грибковых инфекций, как фитофтора, мучнистая роса и других.
Если под рукой вдруг не оказалось правильной мульчи, можно пойти на хитрость: выпалывать с грядок только высокую траву, а мелкую оставлять. Для огородных культур такие сорняки не страшны, зато они сберегут почву от эрозии, не дадут корням перегреться. На плантациях с рослыми растениями – томатами, картошкой, перцами, волнами сеют сидераты. Зелени дают сформироваться, её срезают и либо заделывают в почву, либо оставляют на поверхности как мульчу. Всё зависит от погоды. С тройным эффектом Из всех культур с южным характером более всего противятся жаре томаты. Самая комфортная дневная температура для них – +20…+22 градуса. В +30 процесс фотосинтеза идёт с большими сбоями, образуется стерильная пыльца, опадают завязи. если жара стоит довольно долго – недели три-четыре, можно потерять значительную часть урожая. Так что томаты в плане защиты от зноя требуют индивидуального подхода.
При такой погоде огороднику нужно подниматься с петухами, чтобы успеть провести требуемые процедуры как можно раньше – часов в шесть, пока солнце ещё не раскочегарилось. Протягивают шланг и проливают стены теплицы, дорожки, междурядья. Вода испаряется, понижая температуру воздуха на 3 – 4 градуса. Главное, успеть до 8 утра, иначе эффект будет слабым. И ещё один важный нюанс: не следует устраивать в теплице болото. расход воды на парник 8 метров длиной и 4 шириной – 30 – 40 литров.
Если на улице температура +30 держится на протяжении нескольких дней, поливать дорожки недостаточно. устанавливают специальные защитные экраны. По южной стене развешивают мокрую мешковину или простыни. Каждые два-три часа их увлажняют заново.
Параллельно проводят обработку настоем золы. Стакан заливают 10 литрами воды, оставляют на сутки. затем жидкость сцеживают и вечером, когда солнце собирается на боковую, опрыскивают кусты. Средство содержит кальций и другие микроэлементы, повышающие стрессоустойчивость томатов. обработку проводят через день. Замечено: операция способствует лучшей сохранности завязей. Они, конечно, опадают, но не в большом количестве.
При экстремальной жаре в ход идёт тяжёлая артиллерия. Берут по чайной ложке борной кислоты, мочевины и две столовые золы. Всё это разводят в ведре воды. Получившееся снадобье используют для тотальной обработки почвы и растений – опрыскивают стебли, листья, цветочные кисти, завязи. Днём процедуру не проводят, идеальное время – раннее утро – часов шесть-семь, или вечер – после заката солнца. Средство обладает тройным эффектом: мочевина быстро восполнит дефицит питательных веществ, бор сработает на укрепление завязей, зола защитит от стресса. операцию назначают через каждые 48 часов. Освежающий душ Большое значение в летнюю пору придаётся правильному поливу. В жару влаги растениям катастрофически не хватает. И дело не только в том, что она быстро испаряется из почвы под воздействием солнца. В повышенном расходе воды виноваты и сами культуры, они интенсивно используют жидкость для собственного охлаждения. Так что необходимо регулярно пополнять запасы. Для полива используют исключительно тёплую воду. Орошать грядки желательно рано утром, пока солнце ещё не раскалилось как следует. В противном случае, если на лист попадёт хотя бы капля, вероятность получения растением ожога возрастает в разы. Да и смысла в дневном поливе особого нет – как ни старайся, влага быстро уйдёт.
Если на грядках установлена капельная система – одной головной болью меньше. При таком поливе почва увлажняется на приличную глубину, что хорошо для растений с мощной корневой системой, да и поить их можно в любое время, корректируя продолжительность и интервалы. Ещё один плюс – никакой опасности для культуры в плане ожогов.
Но напоить мало, не помешает ещё и организовать освежающий душ. Шланг подключают к специальной насадке, превращающей водяные капли в пыль, ставят на грядке. Искусственный дождь смывает с листьев грязь, восстанавливает в пластинах водный баланс, охлаждает, даёт нормально дышать. И это ещё не все преимущества метода. При дождевании почва увлажняется, понижается её температура.
На юге, где жара покруче, чем в наших краях, посадки защищают глиной. Каждому огороднику хорошо известно, что она медленно прогревается и хорошо держит влагу. В данном случае используют не красную, а белую. В ведро кладут полкилограмма, добавляют 5 литров воды, всё как следует размешивают. В 200 миллилитрах жидкости разводят столовую ложку крахмала и выливают в глиняный настой. Такая добавка не позволяет основному ингредиенту оседать на дне ёмкости, помогает дольше и лучше держаться на листьях. Получившимся средством опрыскивают растения с южного направления и почву под ними со всех сторон, если она не замульчирована. Согласно исследованиям, температура листьев в результате такой обработки снижается на 5 – 6 градусов, а интенсивность испарения влаги из грунта падает на 20 – 30 процентов. Запустить вентилятор И всё же растениям под открытым небом в зной живётся легче, чем упрятанным в парник. Под крышей в жару температура поднимается до критических значений. Облегчить участь тепличных культур непросто, но кое-что сделать можно. Начинают опять же с притенения. На парник сверху набрасывают специальную сетку или покрывают сооружение извёсткой. Её разводят в воде, переливают в пульверизатор и обрабатывают крышу, стены с внешней стороны. Теплица одевается в белую оболочку, отражающую солнечные лучи. Как только накал жары спадёт, известковое напыление смывают водой.
Для притенения с южной стороны парника высаживают высокорослые растения, например, цветы-многолетники, формирующие пышные кусты. Но у этой медали две стороны: в зной зелёная стена защитит тех, кто внутри, от солнца, а в пасмурную погоду создаст ненужную тень. Так что применять такой способ защиты или нет, решать огородникам.
Естественно, в зной двери и форточки держат нараспашку для лучшей циркуляции воздуха. При наличии ветра надежды на сквозняк оправданы, при его отсутствии наблюдается полный застой. В этом случае можно установить в теплице вентилятор. Он, конечно, помещение не охладит, но хотя бы обеспечит некоторое движение воздуха, что уже неплохо.
Внутри рекомендуют расставить несколько ёмкостей с водой. Постепенно жидкость из бочек, вёдер будет испаряться, воздух станет более влажным, а значит, прохладным. Кстати, такой приём помогает нивелировать перепады температур, когда ночью +10, а днём +30. В жару вода нагреется, а с наступлением темноты отдаст тепло растениям, делая их жизнь более комфортной.
Многие продвинутые огородники оборудовали теплицы не только системой капельного полива, но и распылителями воды или генераторами холодного пара. Такие установки помогают поддерживать влажность воздуха на должном уровне, устраивают растениям что-то вроде душа. Однако он понравится не всем культурам. Например, огурцы на освежающие водные процедуры откликнутся с благодарностью, а томаты им сильно воспротивятся. К тому же не обязательно тратиться на покупку специальных установок. Можно поступить проще: подсоединить шланг к насадке-распылителю и протянуть его в теплицу.
Юлия Борисова
Свежие комментарии