Врач-эндокринолог Чуракина назвала продукты, которые ускоряют старение

Современные научные исследования показывают, что некоторые продукты питания способствуют ускорению процессов старения организма. В первую очередь к ним относятся продукты с высоким содержанием добавленных сахаров, такие как сладкие газированные напитки, конфеты, торты, шоколадные батончики и покупное печенье.

Об этом рассказала врач-эндокринолог Елена Чуракина в беседе с RT. Как пояснила специалист, употребление большого количества таких продуктов приводит к повышению уровня глюкозы в крови, стимулирует выработку инсулина и запускает цепь процессов, которые вызывают хроническое воспаление и образование так называемых AGE-продуктов. Эти вещества повреждают клетки и ткани организма, что способствует преждевременному старению кожи, сердца, сосудов и других органов.

Кроме того, негативное влияние оказывают продукты, содержащие трансжиры и насыщенные жиры. К ним относятся выпечка, различные снеки, чипсы и блюда быстрого питания. Их употребление усиливает окислительные процессы в клетках организма, что ведет к повреждению стенок сосудов и способствует развитию атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний.

Также в список продуктов, ускоряющих старение, попадает большое количество красного и обработанного мяса — колбасы, сосиски, сардели, бекон, полуфабрикаты и копчености. Эти продукты могут негативно влиять на состояние организма и ускорять его старение.

Особое внимание уделяется продуктам с высоким гликемическим индексом — белому хлебу, картофелю, кашам быстрого приготовления и различным хлебобулочным изделиям.

Они вызывают быстрое повышение уровня сахара в крови и способствуют ускорению процессов старения.

Тем не менее существуют продукты, которые помогают замедлить эти процессы. К ним относятся овощи и фрукты, цельнозерновые хлеб и крупы. Также полезны жирные сорта рыбы — лосось, скумбрия или сардина — а также нежирное мясо вроде курицы или индейки. Регулярное потребление орехов и семян — миндаля или фисташек — также способствует замедлению старения организма.

Ранее на сайте pravda-nn.ru сообщалось, что медики рассказали, кому противопоказано быть донором крови.