Сотрудники лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы и диагностики обнаружили бактерии кишечной палочки в «Ветчине Деликатесной». Об этом сообщили в Нижегородском референтном центре.
Эти бактерии вызывают кишечные инфекции. Кроме того, кишечная палочка обладает высокой устойчивостью к неблагоприятным условиям.
Ее наличие в продукте говорит о нарушении санитарно-гигиенических правил производства, либо о нарушениях температурного режима хранения и несоблюдении срока годности товара.
Напомним, что недавно сайт Pravda-nn.ru писал о том, что сальмонеллы были найдены в мясных полуфабрикатах нижегородского производства. Еще новости по теме Специалисты нашли кишечную палочку в мясе марийского производства Фрукты и черешню с карантинными вредителями обнаружили в Нижегородской области В сливочном масле из Нижегородской области обнаружили кишечную палочку
Свежие комментарии