В Петербурге рассчитали «индекс кулича»

Сколько денег потратят петербуржцы для приготовления праздничного стола на Пасху? В городе рассчитали «индекс кулича». Об этом сообщает «Петербургский дневник» со ссылкой на «Невские новости». Отмечается, что в Петербурге цены на продукты изменились по сравнению с прошлым апрелем, а значит, жителям потребуется другой бюджет на приготовление куличей.

 Например, цены на сухофрукты, питьевое цельное стерилизованное молоко, на сливочное масло и соль показали средний рост. Но снизилась средняя стоимость творога, куриных яиц, сахара и пшеничной муки.

«Невские новости» подсчитали, сколько стоит приготовить домашний кулич в 2023 году. Так, в классический рецепт кулича входят: 150 грамм сухофруктов (изюма и цукатов) – в среднем 86 рублей, пять яиц – в среднем 45 рублей, килограмм муки – в среднем 60 рублей, щепотка соли, 500 миллилитров молока – 53 рубля, 250 грамм сахара – в среднем 15 рублей, 100 грамм сливочного масла – в среднем 106 рублей. Учитывая эти ингредиенты, куличи обойдутся петербуржцам в 365 рублей.