Имбирь широко используется в медицине, кулинарии и фармацевтике благодаря своему богатому витаминно-минеральному составу и содержанию активных веществ. Однако при чрезмерном употреблении он может вызвать побочные эффекты, такие как изжога, диарея, аллергия и раздражение слизистой желудка.
Врач-гастроэнтеролог Евгений Белоусов в беседе с РИАМО рекомендовал принимать имбирь с осторожностью, особенно при приёме антикоагулянтов, гипогликемических препаратов, а также при желчнокаменной болезни и сердечно-сосудистых заболеваниях.
Имбирь может подавлять чувство тошноты, но беременным женщинам стоит консультироваться с врачом перед использованием имбиря, так как он может влиять на свёртываемость крови и уровень сахара.
Польза имбиря
Имбирь обладает противовоспалительными, антиоксидантными и иммуномодулирующими свойствами. Он улучшает пищеварение, стимулирует выработку желудочного сока и помогает при вздутии и тошноте. Исследования показывают, что имбирь может снижать уровень сахара в крови, облегчать боли в мышцах и суставах.
Состав имбиря
Корень имбиря содержит незаменимые аминокислоты (триптофан, лизин, лейцин), витамины группы B, токоферол, аскорбиновую кислоту, а также магний, калий, железо и марганец. Эти компоненты обеспечивают антиоксидантную защиту, укрепляют иммунитет и поддерживают обменные процессы.
Способы применения
Имбирь можно употреблять в виде чая, сока, настоек, капсул или таблеток. Имбирный чай, приготовленный из свежего тертого корня и горячей воды, помогает при простуде. Сок или настойки добавляют в смузи и коктейли. Капсулы и таблетки с экстрактом имбиря эффективны при морской болезни и желудочных расстройствах. Наружно имбирь используют для компрессов, снимающих боль в суставах.
Оптимальная суточная доза имбиря составляет 1 – 3 грамма.
При серьёзных заболеваниях или хронических состояниях рекомендуется проконсультироваться с врачом.
Свежие комментарии