Масло с кишечной палочкой обнаружили на прилавках в Нижегородской области

Кишечную палочку обнаружили в масле сливочном «Традиционном» нижегородского производства. Об этом сообщили в ФГБУ «Нижегородский референтный центр Россельхознадзора».

 

Сотрудники лаборатории экспертизы выдали производителю рекомендации по устранению нарушений.

Наличие таких бактерий может быть следствием порчи молока и готовых молочных продуктов.

Кроме того, кишечная палочка может приводить к пищевым отравлениям, а иногда и к пищевым инфекциям.

В Россельхознадзоре отметили, что важно проводить санитарный контроль процесса производства, а также следить за качеством хранения выпускаемых пищевых продуктов.

В Россельхознадзоре также добавили, что специалисты готовы помочь производителям в проведении контроля санитарного состояния своих предприятий и качества выпускаемой продукции. Ранее сайт Pravda-nn.ru писал о том, что листерии обнаружили в мясных полуфабрикатах нижегородского производства. Еще новости по теме Сальмонеллу нашли в мясных полуфабрикатах нижегородского производителя В котлетах нижегородского производства найдены бактерии листерии Кишечную палочку обнаружили в сливочном масле нижегородского производителя