Кишечную палочку нашли в молоке и сливочном масле в Нижегородской области

Кишечную палочку нашли в молоке и масле в Нижегородской области, сообщает пресс-служба регионального филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ». Специалисты исследовали три пробы молочной продукции в Нижегородской области в рамках госзадания.

Все образцы признали несоответствующими требованиям Техрегламента Таможенного союза.

В пастеризованном молоке и сливочном масле выявили кишечную палочку, а в сметане и масле — повышенное содержание дрожжей и плесени.

Информацию направили в Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору. Оборот исследованной продукции пресекут и примут меры.