К концу 2025 года на территории Нижегородской области работало почти 2 тысячи ресторанов, кафе и баров. Об этом сообщает пресс-служба Нижегородстата. Кроме того, в регионе действует 1245 столовых в учебных заведениях и на предприятиях и 482 закусочных. По итогам прошлого года оборот общественного питания в Нижегородской области составил 62,1 млрд рублей, что выше уровня 2024 года на 10,2%.
За последние пять лет фиксируется рост числа общедоступных столовых и закусочных на 6,2%. А также стало больше ресторанов, кафе и баров на 5,6%. В то же время количество столовых, находящихся на балансе учебных заведений и других организаций сократилось на 5%.
Среди регионов ПФО по обороту общественного питания Нижегородская область находится на 4 месте после Самарской области, Республик Татарстан и Башкортостан. Большую часть оборота общественного питания региона сформировали субъекты малого предпринимательства – 52,7%, индивидуальные предприниматели – 8,2% и самозанятые – 3,7%. Остальная часть оборота пришлась на крупные и средние организации.
Ранее на сайте pravda-nn.ru сообщили, что в Нижегородской области активно ищут поваров, пекарей и уборщиц.
Свежие комментарии